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毛皮的初步加工

作者:    来源:    发布时间:2015/2/3 9:31:40

  (一)剥皮  方法有圆件式、抹筒式、片状 3 种、无论用什去方法,屠宰后要尽快剥皮,不得长时间存放.
    1.筒式剥皮法  将尸体的后肢和尾部挑开,从后档开始剥皮,向外翻出。狐、貉、水貂、艾鼬、灰鼠、海狸鼠、麝鼠等。下面以水貂为例,介绍具体步骤和基本要领。
    第一,用骨钳剪断前肢爪掌。
    第二,挑档:先用挑刀从后肢爪掌中间,沿长短分界线,横过肛口前缘3厘米直挑至另一后掌中间,再从肛门后缘沿堆中线至尾尖,去掉一块小三角形毛皮,用手或钳抽出尾骨,然后将尾部皮挑开,把两前肢的脚掌剪掉。
    第三,剥皮:先剥离后肢,剥到脚掌前缘趾的第一关节时,用刀将足趾剥出,剪断趾骨,使爪留在皮上,并能被皮包住,然后将两后肢一同挂在固定钩上(倒挂),作筒状向下翻剥,边剥边撒锯末或数皮。公兽尿道从靠近皮肤处剪断。剥至头部时,要注意保持耳、眼、鼻、唇部皮张的完整。剥头部时,注意勿割破血管,不要把耳、眼割大。狐、貉等其他毛皮动物翻出前肢,也在指骨端剪掉,前爪留在皮上。
    2.袜筒式剥皮法  元皮、香鼠皮用此法剥皮。由头向后剥离,用钩子钩住上胯,用快刀沿着唇齿连接处切开,使皮肉分离,以退套方法逐渐由头部内臀部倒剥。眼和耳根部以及四肢处理如同圆筒式剥皮法。最后割断肛门与直肠的连接处,抽出尾骨,将尾从肛门翻出,即剥成毛朝里、板朝外的圆筒板。要求保留头、跟、腿和胡须完整。
    3.片状剥皮法  獾、旱獭、狗、羊羔、驹、猫、兔、豹、毛丝鼠等张幅较大的皮多采用此法。剥皮时,先沿腹部中线,从脾卜开日直挑至尾根,然后将前、后肢切开。最后剥离整个皮张。
   (二)刮油  先将鼻端挂在钉子上,毛向里套在粗胶管或光滑的圆形木楦上,用刮油刀或电工乃从尾部和后肢开始向前刮油,边刮边用锯末搓洗皮板和手指,以防脂肪污染毛绒。刮油时应转动皮板,平行向前推进,直至耳根为止。在刮乳房或阴茎部位时,用办要稍轻,其他部位用力也要适当,四肢和尾部要刮净。头部皮板上的肌肉往往无法用刀刮净,因此在刮油完成后,要用剪刀将头部皮板上的肌肉剪去,达到基本干净。目前不少大型毛皮加工厂用机器刮油,刮1张皮的油只需40~60秒钟。使用刮抽机时,起刀速度不能过慢,更不能让刀具停在一处旋转,否则由于刀具旋转摩擦发热,会损伤皮板,造成严重脱毛。皮板上残留的肌肉、脂肪和结缔组织,用剪刀修刮干净。
   (三)洗皮  要洗净油脂,使毛绒洁净而达到应有的光泽。一般用转鼓和转笼洗皮。先将皮筒的板面朝外放进有锯末的转鼓里,转几分钟后取出,然后翻转皮筒使毛被朝外,再放进转鼓里洗。洗皮用的锯末一律要筛过,除去其中的细粉。转笼、转鼓速度控制在18~20转/分钟,各运转 5~10分钟即可。
   (四)上楦  使用国家统一规格的楦板。先用旧报纸感斜角状缠在一楦板上,再把皮(毛朝里)套在楦板上,摆正两硕;固定头部,然后均匀地向后拉长皮张,使皮张充分伸展后,再将其边缘用图钉固定在楦板上,最后把尾往宽处拉开、固定。
   (五)干燥  提倡采用一次上楦控温鼓风干燥法。此法设备简单,效率高。只需 1 台电动鼓风机和 1 个带有一定数量气嘴的风箱。在室温 20~25℃ 条件下, 24小时即可风干。严禁高温或暴烤。鼓风机每开l小时左右要停机冷却一会儿。
   (六)下楦  干燥后的皮板要下楦,梳毛,擦净,按商品要求分等、包装。各种毛皮都有技术要求和等级规格,必须按国家收购规格来进行初步加工。